2022-03-11 21:11:00

Novosti- mediteranska prehrana

U hranu, prehranu nekog naroda utkano je puno toga i iz nje se može puno iščitati. Mediteranska prehrana je više od liste sastojaka ili popisa jela. Ona je zbir znanja, vještina i tradicija koja predstavlja kulturu života  na Sredozemlju. Hrvatska zajedno s Ciprom, Španjolskom, Portugalom, Grčkom, Italijom i Marokom dijeli mediteransku prehranu  kao baštinu, koja je 2013. uvrštena u UNESCO-ov popis nematerijalne baštine čovječanstva. Treba napomenuti da je SŠ Bol sudionik u projektu Mediterranean Diet Croatia – Focal point te često promovira mediteransku prehranu  kao dio projekta Divlji pijat.

Na stranici https://mediterraneandietunesco.org/ koja je rezultat zajedničkog rada i napora mreže zemalja upisnica ovog nematerijalnog kulturnog dobra na listu UNESCO-a možete pratiti sve o
dobrim praksama, aktivnostima promocije, zaštite, edukacije, recepte, događanja i vijesti iz spomenutih sedam zemalja.
Za više informacija možete posjetiti stranicu i pretplatiti se na newsletter.
Na poveznici https://mediterraneandietunesco.org/communities/croatia/croatia-initiatives/ možete pročitati članak o aktivnostima projekta Divlji pijat i udruge Imena koja je partner SŠ Bol na projektu.
Srednja škola "Bol" Bol