Skip to content
Datum objave: 26. travnja 2024.
Kategorija: Novosti

DALMATINSKA MARENDA U SREDNJOJ ŠKOLI BOL

Srednja škola Bol je 25. travnja bila domaćin edukacije i master classa zajedničkog naziva Brendiranje turističkih destinacija kao cjelogodišnjih ili sezonskih gourmet destinacija u organizaciji TZ Splitsko- dalmatinske županije, TZ općine Bol i Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija u sklopu projekta Dalmatinska marenda.

Teorijski dio edukacije održali su Alma Harašić Bremec i Ive Cvitanić koji su jako zanimljivo približili prepoznatljivosti i posebnosti dalmatinske marende i upoznali prisutne s modalitetima promocije gourmet destinacije te ukazali na potencijal uključivanja brendirane gourmet ponude u programe manifestacija. Master class su održali poznati chef Željko Neven Bremec i pobjednik ovogodišnjeg Bisera mora Petar Vlak. Na oduševljenje prisutnih skuhali su janjetinu s bižima, pečenu tunu s verzotom i kaparima, frigane kozice, domaći kruh i rožatu. Svi prisutni su se složili da su opravdali
dobar glas koji ih prati pošto nisu mogli odlučiti koje jelo je najukusnije. U svakom slučaju hvala svima koji su sudjelovali i nadamo se da ovo neće biti zadnje druženje ovakve vrste.
Turistička zajednica Bol najavila je održavanje još ovakvih radionica za iznajmljivače, vlasnike ugostiteljskih objekata, hotelijere, predstavnike OPG -ova, kuhare, konobare, učenike, nastavnike i sve zainteresirane kako bi zajednički kreirali autohtoni i održivi proizvod.

Pročitajte još

World Storytelling Day

World Storytelling Day

World Storytelling Day se održava svake godine oko 20. ožujka kako bi se promovirala važnost i umijeće pričanja priča koje nas podsjećaju na našu kulturnu baštinu, prenose mudrosti i pouke prethodnih generacija i potiču nas da radimo na kvalitetnim ljudskim odnosima. Ove godine tema Storytelling Daya je Deep water.
U Srednjoj školi Bol smo odlučili iskoristiti lijepo vrijeme i blizinu plaže, pa su nastavnice Petra Kokeza i Rovena Trivanović sa učenicima 2.a i 4.a razreda prva dva sata nastave provele u prirodi.
Učenici su se izmjenjivali u pričanju priča na engleskom i hrvatskom jeziku.
Učenici 2.a razreda su prepričali Ted talk: The magical science of storytelling by David JP Phillips o povezanosti prodaje proizvoda i priče koja stoji iza tog proizvoda, priču Ribar Palunko i njegova žena na engleskom jeziku, izmislili su priču na engleskom jeziku o oblutku koji živi na plaži na kojoj smo bili to jutro, ispričali su i svoju priču koju su čuli od samoga mora. Učenici 4.a su prepričavali priče o brodolomima koji su se dogodili u Jadranskom moru, uključujući i slavni hrvatski Titanic (Szent Istvan). Na kraju nastave, učenici i nastavnice su dali svoj osvrt na samu aktivnost. Opći zaključak je da nam se svidjelo raditi u prirodi, da smo se osjećali bliži jedni drugima zahvaljujući pričama koje smo čuli i da smo osvijestili kako vještina pričanja priča utječe na sve nas. Učenici 4.b su sa nastavnikom Mladenom Matijaševićem obilježili Storytelling Day pričajući priče na temu maritime folklore.