Datum objave: 26. travnja 2024.
Kategorija: Novosti

Srednja škola Bol je 25. travnja bila domaćin edukacije i master classa zajedničkog naziva Brendiranje turističkih destinacija kao cjelogodišnjih ili sezonskih gourmet destinacija u organizaciji TZ Splitsko- dalmatinske županije, TZ općine Bol i Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija u sklopu projekta Dalmatinska marenda.

Teorijski dio edukacije održali su Alma Harašić Bremec i Ive Cvitanić koji su jako zanimljivo približili prepoznatljivosti i posebnosti dalmatinske marende i upoznali prisutne s modalitetima promocije gourmet destinacije te ukazali na potencijal uključivanja brendirane gourmet ponude u programe manifestacija. Master class su održali poznati chef Željko Neven Bremec i pobjednik ovogodišnjeg Bisera mora Petar Vlak. Na oduševljenje prisutnih skuhali su janjetinu s bižima, pečenu tunu s verzotom i kaparima, frigane kozice, domaći kruh i rožatu. Svi prisutni su se složili da su opravdali
dobar glas koji ih prati pošto nisu mogli odlučiti koje jelo je najukusnije. U svakom slučaju hvala svima koji su sudjelovali i nadamo se da ovo neće biti zadnje druženje ovakve vrste.
Turistička zajednica Bol najavila je održavanje još ovakvih radionica za iznajmljivače, vlasnike ugostiteljskih objekata, hotelijere, predstavnike OPG -ova, kuhare, konobare, učenike, nastavnike i sve zainteresirane kako bi zajednički kreirali autohtoni i održivi proizvod.

Pročitajte još

Sretan i blagoslovljen Uskrs svima!!!

Kreativna reciklaža u 1.b: Stare tegle u novom ruhu

Kreativna reciklaža u 1.b: Stare tegle u novom ruhu

Učenici 1.b razreda nedavno su pokazali kako mašta i ekološka svijest idu ruku pod ruku. Pod vodstvom svojih nastavnica, Stjepane Nižetić i Petre Kokeze, naši su prvaši sudjelovali u radionici recikliranja i prenamjene predmeta koje svakodnevno koristimo. Od otpada do...

Tradicionalni BOŽIĆNI doručak

Tradicionalni BOŽIĆNI doručak

U našoj školi održan je tradicionalni božićni doručak koji je protekao u toploj i svečanoj atmosferi. Učenici kuhari i THK pod vodstvom predmetne nastavnice Maje Karmelić i gospođe Darije Vrandečić sudjelovali su u pripremi i organizaciji doručka. Zajedničkim trudom...

Skip to content