Grand Gourmet je međunarodni festival u organizaciji udruge ŠKER, ove godine održan u Omišu,
04.-07.11.2025 a u okviru kojeg se odvija individualno međunarodno natjecanje konobara, barmen,
barista te natjecanje ugostiteljskih objekata (restorana i konoba) kao timsko natjecanje konobar-
kuhar.
Individualna natjecanja su prilika za prezentaciju vještina i kompetencija konobara, barista i barmena
dok je izazov timskog natjecanja rezerviran za zajednički rad kuhara koji priprema zadana jela za 4
osobe i konobara koji ista jela poslužuju.
Zbog nenadanih okolnosti ove godine smo se natjecali sa samo tri učenice u kategorijama slaganja
salveta i prepoznavanja alkohola. Unatoč tome uzbuđenje, iščekivanje i sreća nisu izostali, pa smo se
vratili kući okićeni s medaljama i diplomama:
Andrea Karmelić je osvojila srebro
Franka Smolić srebro i
Vanesa Akrap broncu.
Kako je proradio adrenalin i dišpet, pripreme za sljedeće natjecanje su već počele
Uz nastavnice mentorice Olgu Vladilo i Marijanu Marićsvi učenici 2.b koji su nam se pridružili su imali
priliku sudjelovati na zanimljivim radionicama i prezentacijama, a nastavnice posebno na MŽSV
nastavnika kuharstva i posluživanja.
Bila je to prilika za podijeliti iskustva o prvim mjesecima provođenja modularne nastave i dogovoriti
sljedeći sastanak u siječnju/veljači s više informacija.
