Datum objave: 26. ožujka 2024.
Kategorija: Novosti

XIX. Biser Mora održan je ponovo u Supetru i ove godine od 19. do 22.3. od strane
organizacije ŠKMER i okupio šefove, kuhare i konobare diljem regije. Na natjecanju su
sudjelovale Marija Jozić i Ena Zejnilhodžić koje je pripremila prof. Vesna Kovačević, a u
pratnji dovela prof. Antonela Bošković.

Natjecale su se u kategorijama Priprema Tatar bifteka i sljubljivanje vina te slaganje 8 oblika od salveta i prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu. Uz Tatar biftek sljubile su Stina vina Plavac Mali i Plavac Mali Majstor koja su odlično pristajala uz jelo.
Za svoj trud Marija je osvojila brončanu medalju za Tatar biftek i srebrnu medalju za slaganje salveta, a Ena je za Tatar biftek osvojila brončanu medalju, te je za slaganje salveta također osvojila brončanu medalju.

Pročitajte još

Sretan i blagoslovljen Uskrs svima!!!

Donacijska večera

Donacijska večera

Donacijska večera u organizaciji Udruge Chef kuha doma uspješno je održana 27. travnja u Petom Kupeu u Zgrebu, a prikupljena sredstva bit će usmjerena na kupnju kuhinjskih aparata i opremanje praktikuma za smjer kuharstvo u našoj školi. Večer je spojila vrhunsku...

21. međunarodni kulinarski festival „Biser mora“

21. međunarodni kulinarski festival „Biser mora“

21. međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ je održan od 17. do 21. ožujka 2026. u prekrasnim Svpetrvs Hotelima u Supetru. Ovaj festival, koji okuplja vrhunske chefove, mentore, učenike/studente iz cijele Europe i šire, jedinstvena je prilika za razmjenu znanja i...

Skip to content