Skip to content
Datum objave: 26. ožujka 2024.
Kategorija: Novosti

Međunarodno natjecanje Biser Mora u Supetru

XIX. Biser Mora održan je ponovo u Supetru i ove godine od 19. do 22.3. od strane
organizacije ŠKMER i okupio šefove, kuhare i konobare diljem regije. Na natjecanju su
sudjelovale Marija Jozić i Ena Zejnilhodžić koje je pripremila prof. Vesna Kovačević, a u
pratnji dovela prof. Antonela Bošković.

Natjecale su se u kategorijama Priprema Tatar bifteka i sljubljivanje vina te slaganje 8 oblika od salveta i prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu. Uz Tatar biftek sljubile su Stina vina Plavac Mali i Plavac Mali Majstor koja su odlično pristajala uz jelo.
Za svoj trud Marija je osvojila brončanu medalju za Tatar biftek i srebrnu medalju za slaganje salveta, a Ena je za Tatar biftek osvojila brončanu medalju, te je za slaganje salveta također osvojila brončanu medalju.

Pročitajte još

Dubrovnik Royal Gourmet 04.02.-07.02.2025

Najavljena  trodnevna manifestacija posvećena umjetnosti hrane i pića na kojoj su jednako učenici i mentori i mentorice imali priliku za istraživanje, dijeljenje znanja i usavršavanje vještina uistinu je opravdala sva naša očekivanja. Osim  natjecanja,...

Natjecanje najboljih mladih barmena u Zagrebu

Veliki uspjeh naših učenica na najvećem natjecanju mladih barmena   Na natjecanju najboljih mladih barmena u Zagrebu učenice Srednje škole Bol Lena Karmelić, Marija Jozić, i Ena Zejnilhodžić još jedan put pokazale su veliko znanje i umijeće u pripremanju koktela. Na...