Srednja škola Bol, Bol

Od 15. do 24. rujna održane su aktivnosti Divljeg pijata u vidu terenskih i gastro radionica.

Pošto u tom periodu nema mišance, učenici su na terenskoj radionici brali motar, drevno samoniklo povrće opjevano u drami Kralj Lear W. Shakespearea,  hranu bogova u antičkim mitovima te su na gastro radionici od njega napravili pesto za domaću manistru. Na gastro radionici je također pripremljen fažol na brujet, tradicionalno jelo (na novi način) tipično za mediteransku prehranu.

U suradnji s udrugom Imena održana je radionica SPARA na kojoj su učenici turističko hotelijerskog smjera pripremali sparu, zdravi suhi kolač s okusima i mirisima Dalmacije.

Zainteresirani učenici sudjelovali su na radionici na kojoj smo pripremali koktel trtajun i osmislili novi koktel koji sadrži mediteransko bilje.

U petak, 24. rujna, u večernjim satima, na rivi je održana promocija projekta Divlji pijat s gastro feštom na kojoj su servirana jela i pića iz spomenutih radionica.

Veći broj turista, a i domaćih pokazao je veliko zanimanje za naše aktivnosti, za knjigu Divlji pijat i istoimeni projekt. Gosti na fešti su bili i predstavnici programa ERASMUS+  iz Češke, Slovačke i Italije s kojima naša škola surađuje.

Reakcije su bile pozitivne  nakon degustacije svega što smo pripremili te je većina prisutnih izrazila nadu da ćemo im uskoro ponovo skuhati nešto od naše divlje spize.

Treba napomenuti da su iste večeri prezentirani prvi proizvodi UZ Reful što je također prošlo vrlo uspješno.

Hvala svima koji su nas podržali, učenicima koji su sudjelovali kao i nastavnicima i odgajateljima koji su bili nositelji aktivnosti.